白度儀是專門用于檢測物品白度的專用儀器，白度是指的是物品白色程度。

該儀器適用于非彩色表面平整的物體或粉末的白色程度，它廣泛應用于造紙、紡織、印染、塑料、陶瓷、魚丸、糧食、建材、油漆、化工、碳酸鈣、重碳酸鈣、鹽和其他需要測定特體白度的生產和商檢部門，還可以測定紙張的透明度、不透明度、光散射系數和吸收系數。

白度儀利用積分球實現絕對光譜漫反射率的測量，由鹵鎢燈發出的光線，經聚光鏡和濾色片成蘭紫色光線，進入積分球，光線在積分球內壁漫反射后，照射在測試口的試樣上，由試樣反射的光線經聚光鏡、光欄濾色片組后由硅光電池接收，轉換成電信號。另有一路硅光電池接收球體內的基底信號。兩路電信號分別放大，混合處理，測定結果數碼顯示，內置打印機打印。

白度儀應放置在干燥、無振動、無強電磁干擾、強電流干擾、無灰塵的室內環境中，存放位置不能有其他帶腐蝕性的物品存放，同時要給儀器留有足夠的散熱空間。

要保證儀器接地良好，電源電壓必須符合工作條件。檢驗操作時，要小心緩慢升降滑筒，避免樣品進入測量口內，影響檢驗結果的精確。儀器長時間的不使用，再次使用時，相應的延長預熱時間，以提高穩定性。